La qualité extra : un foie gras sans défaut.

La qualité extra : un foie gras sans défaut.

7,00 € pièce
Entrée festive, cette verrine est composée d’une couche de boulgour au fromage blanc et d’une seconde à la tomate, le tout surmonté par de savoureuses noix de St-Jacques marinées.
4,70 € pièce
Un agréable mariage entre le fromage blanc et la sauce à la roquette et au basilic, le tout surmonté d’effeuillé de saumon.
Prix au kilo : 16,90 €
Recette gourmande, crémeuse comme à la maison avec des pommes de terre fondantes origine France, de la crème et de l’emmental français.
5,90 € pièce
Le mariage délicat d’une ganache de foie gras surmontée de pommes façon tatin. Quelques pétales de fleurs en décor… Une douceur sucrée-salée irrésistible !
Prix au kilo : 29,90 €
Châtaignes accompagnées d’un mélange de champignons de Paris et de cèpes cuisinés à la crème.
