Prix au kilo : 28,90 €
Noix de St-Jacques, crevettes, moules, colin d’Alaska, cuisinés à la crème légère, vin blanc et petits légumes.
Prix au kilo : 36,90 €
De généreuses cuisses de canard rôties, mijotées dans un jus d’agrumes relevé au Grand-Marnier avec de belles tranches d’orange.
2,60 € la pièce
Cette verrine est composée d’une couche de confit de poivrons déposée sur une onctueuse préparation fromagère au chorizo et au basilic.
Prix au kilo : 48,90 €
Délicieuse recette terroir composée de généreux ris de veau dans une sauce Madère et vin blanc.
200 grammes : 7,90 €
Prix au kilo : 35,90 €
Viande de biche accompagnée d’une sauce à l’Armagnac.